Desde las
Altas Montañas
Descubre el origen cafetalero de Veracruz. Cada lote ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecer perfiles únicos que conservan las características de su lugar de origen.
Explora nuestra selección y encuentra el que mejor va con tu forma de disfrutar café.
NAOLINCO
De Victoria, Veracruz
Entre las montañas de Veracruz, Naolinco resguarda una tradición cafetalera donde la tierra, el clima y el tiempo se unen para dar vida a un café con carácter propio. Las condiciones de su entorno influyen en la maduración del fruto y en el desarrollo de sus aromas, sabores y matices.
Cada cosecha es una expresión de su origen, resultado del cuidado del productor y de una naturaleza que imprime su sello en cada grano. Un café de especialidad que invita a descubrir la riqueza de su tierra, apreciar sus notas sensoriales y disfrutar una experiencia auténtica en cada taza.
COMPARA
¿Qué distingue
a Naolinco?
Su tueste ligero, sus notas afrutadas y su perfil suave dan forma a una taza con personalidad propia, que refleja las características del café veracruzano.
PRODUCTORES
Detrás de cada
cosecha, hay una
historia
La historia de Carlos Loeza nace del amor por la tierra, de la paciencia con la que se cultiva cada cereza y de la dedicación que transforma un fruto en algo extraordinario.
Su café es el resultado de un trabajo que va más allá de la cosecha: el cuidado de cada detalle, el respeto por el origen y la búsqueda constante de la excelencia. Cada grano guarda el carácter de su tierra y la pasión de quien ha dedicado su esfuerzo a revelar lo mejor de ella.
En 2026, ese compromiso fue reconocido al convertirse en ganador de La Taza de Excelencia, una distinción que celebra la calidad excepcional de su café y el talento detrás de cada cosecha.
Elegir este café de especialidad es descubrir sabores únicos, acercarse a una historia real y reconocer el trabajo que hace posible una taza extraordinaria.
Distintivos que respaldan el compromiso de CAFIVER con la calidad,
la responsabilidad social y las buenas prácticas.
PROCESO
Las manos
detrás del café.
El café no comienza en una taza. Comienza con las personas que conocen la tierra, cuidan cada planta y ponen su experiencia en cada cosecha para obtener lo mejor de ella.
PLANTACIÓN
SELECCIÓN
DE GRANOS
LAVADO
SECADO
TOSTADO
EMPAQUETADO
PROCESO
Las manos
detrás del café.
El café no comienza en una taza. Comienza con las personas que conocen la tierra, cuidan cada planta y ponen su experiencia en cada cosecha para obtener lo mejor de ella.
1. PLANTACIÓN
2. SELECCIÓN
DE GRANOS
3. LAVADO
4. SECADO
5. TOSTADO
6. EMPAQUETADO
ORIGEN
El comienzo
cambia el
sabor.
La altitud, el clima y las características del suelo influyen en el desarrollo de cada cereza, dando forma a los aromas, la acidez y el dulzor que lo distinguen.
Origen: Naolinco, Veracruz, México
Productor: Carlos Loeza
Altitud: [m s. n. m.]
Variedad: [Variedad]
Proceso: [Método de beneficio]
Tueste: [Nivel de tueste]
La influencia del origen
En Naolinco, las condiciones del entorno contribuyen a construir la identidad sensorial de cada cosecha.
Perfil de taza
Notas de cata: [Aromas y sabores]Acidez: [Tipo] · Cuerpo: [Intensidad] · Dulzor: [Intensidad]
Para el catador
Fragancia · Aroma · Balance · Retrogusto · Puntaje de catación: [__/100]
