WoCa Luwak Coffee Mandailing Arábica 125 g es un café en grano exclusivo, elaborado con granos de la prestigiosa variedad arábica Mandailing. Su proceso único de producción—donde los granos son fermentados naturalmente en el sistema digestivo de la civeta—es una muestra de nuestra pasión por el café y nuestro compromiso con la excelencia en cada taza.

Este excepcional café de calidad ofrece un sabor suave y equilibrado, con notas complejas y un cuerpo sedoso que realzan su carácter distintivo. Además, su baja acidez lo hace ideal para quienes buscan una experiencia más delicada y amigable con el estómago.

Disponible en presentación de 125 g en grano, este café representa lujo y exclusividad dentro del mundo del café Cafiver.

¿Qué es el Luwak Coffee?

El café de civeta, también conocido como café de luwak, es una de las bebidas más exclusivas dentro del mundo del café.

Su singularidad radica en su proceso natural: los granos de café son consumidos por la civeta, un pequeño mamífero que habita en regiones tropicales de Asia y África. Durante la digestión, los granos experimentan una fermentación natural que suaviza su perfil de sabor, eliminando amargores y realzando sus características únicas.

Después de ser excretados, los granos son cuidadosamente recolectados, lavados, secados y tostados, obteniendo un café en grano con una textura refinada, notas aromáticas complejas y un cuerpo excepcionalmente suave.

Gracias a su escasez y al laborioso proceso de recolección, el café de calidad obtenido de la civeta es considerado un símbolo de lujo y exclusividad, valorado por los expertos del café y los verdaderos amantes del café gourmet.

Beneficios del Luwak Coffee:
Baja acidez.
Ayuda en la prevención del cáncer de colon.
Mejora la protección frente al deterioro cognitivo.
Ayuda a fortalecer y proteger los dientes.
Disminuye la migraña y el dolor de cabeza.
Previene los cálculos biliares.