WoCa Luwak Coffee Robusta 100 g es un exclusivo café de especialidad, presentado en formato de café en grano, elaborado con granos robusta recolectados tras ser fermentados naturalmente durante la digestión de la civeta. Este método único refleja nuestra pasión por el café al ofrecer un producto excepcionalmente refinado y sofisticado.
Gracias a este proceso natural, se obtiene un café de calidad superior, caracterizado por un sabor suave, notas terrosas y un cuerpo sedoso. Además, destaca por su baja acidez, siendo ideal para quienes desean disfrutar de un café menos agresivo para el estómago.
Disponible en presentación de 100 g en grano, este café simboliza el máximo lujo y exclusividad, respaldado por la experiencia y el compromiso con la excelencia de WoCa.
¿Qué es el Luwak Coffee?
El café de civeta, conocido también como café de luwak, es considerado una de las bebidas más exclusivas dentro del mundo cafetero.
Su distintivo proceso comienza cuando un pequeño mamífero llamado civeta, que vive en regiones tropicales de Asia y África, consume los granos de café. Después de pasar por el sistema digestivo del animal, los granos son excretados en sus heces.
La verdadera singularidad sucede después: los granos parcialmente fermentados son recolectados cuidadosamente, lavados, secados y finalmente tostados, obteniendo así un café en grano de sabor excepcionalmente suave, con notas terrosas y una textura sedosa inigualable.
La fermentación natural dentro del proceso digestivo elimina amargores, resaltando cualidades únicas que aportan un sabor distintivo y muy apreciado por los expertos del café.
Debido a su rareza y al complicado proceso de recolección, el café de civeta es sumamente valioso y apreciado, convirtiéndose en sinónimo de exclusividad, refinamiento y auténtica pasión por el café de especialidad.
Beneficios del Luwak Coffee:
Baja acidez.
Ayuda en la prevención del cáncer de colon.
Mejora la protección frente al deterioro cognitivo.
Ayuda a fortalecer y proteger los dientes.
Disminuye la migraña y el dolor de cabeza.
Previene los cálculos biliares.